「お」のつくのおがた
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大和青藍高等学校「たくみのたまご」

更新日 2020年03月12日

高校生レストラン「たくみのたまご」でがんばっています。「『たくみのたまご』は、商店街にある高校生レストランです。レストランでは、調理、サービス、原価計算、発注のすべてを自分たちで考え、運営しています。私はメンバーの一員として、料理人になるという夢の実現のため、みんなで頑張っています。」

「たくみのたまご」

市内の古町商店街にある大和青藍高等学校調理科「調理部」が運営する高校生レストラン「たくみのたまご」は、平成24年5月に、実践経験を積むための研修施設としてオープンしました。 

生徒達は日々の活動で調理技術を磨き、原価計算や仕入れ、接客の勉強をしています。

また、創作料理の考案、各種コンクールへの参加、商品開発、地元住民や団体の依頼によるイベントへの参加等、活動の幅を広げています。

たくみのたまごのメンバー

ところ

古町商店街の津田町側入り口にあります。

平成29年直方市成人式【恩師・友人との「語らいの場」】

語らいの場の様子平成29年1月8日(日曜日)にユメニティのおがたで、直方市成人式が開催されました。

式典が終わった後は小ホールで、『恩師・友人との「語らいの場」』を開催しました。その会場で大和青藍高等学校調理部「たくみのたまご」の協力を得て、ケーキを新成人らにふるまいました。

新成人らは、たくみのたまごのスイーツを片手に、恩師や仲間たちと昔の思い出や将来の夢などについて語り合っていました。

語らいの場の様子 語らいの場の様子



たくみのたまごの活動について詳しく知りたい方は、こちらをクリックしてください。

大和青藍高等学校調理科が運営する高校生レストラン「たくみのたまご」のホームページ【外部リンク】

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秘書広報課 秘書広報係

電話番号:0949-25-2236(広報) ファックス:0949-22-5107
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